阳澄湖北消泾区域整体规划
进入人向美食靠近的体验时代,打造「世界的阳澄湖」城市品牌。


阳澄湖消经区作为大闸蟹重要养殖基地的再开发计划,由BES负责总体规划并设计若干关键设施的建筑与景观。通过重新定义生产现场为旅游资源,推出“农业旅游4.0”计划,在保留生产地特色的同时,将整个区域作为旅游地重新激活。中心设立湖鲜市场,连接渔业与消费者,周边学校和工厂改造为博物馆和体验中心,计划在区域内建约30个以大闸蟹为主题的酒店和商业设施。


阳澄湖,横跨苏州的三个行政区,南部与园区接壤,是时尚现代的摩登水岸;中部美人腿和莲花岛,农家乐密布,亲近自然却发展粗放。面对已经被成熟瓜分的阳澄湖文旅市场,阳澄湖北,本身距离河岸还有3km距离,知名度较低、文旅设施落后,要如何才能在竞争中脱颖而出,释放区域独具的魅力?

 

BES团队多次走访阳澄湖北,不禁感叹这是一片令人兴奋的水土。除了拥有驰名中外的阳澄湖大闸蟹,这里阡陌纵横,河道密布,村民依水而居,驾船而行,保留着传统水乡的生活痕迹,真正的生产与正宗的水乡在这里绵延生机。我们很荣幸,能为这片珍贵的水土出谋划策。                                                                                                                                                                                                                       

 

BES认为:“真正的生产”和“正宗的水乡”,便是阳澄湖北独具的发展潜力。

 

随着生活水平的提高,人们越来越关注食物的品质和食源地文化体验,愿意为一口极致的味觉体验,来一场说走就走的旅行。如何抓住未来趋势,放大大闸蟹这一驰名中外的优势资源,打造以“正宗美食”为核心体验的度假目的地?

 

STEP 1: 面对混乱的市场,先提升自身大闸蟹的品牌形象。

借鉴法国勃艮第红酒从劣到优的经验,通过阳澄湖北大闸蟹标准等级评选、大闸蟹品评大赛、秋季文化活动等提高阳澄湖北食源地的品牌形象。

 

STEP 2:首先建立湖鲜市场,并以此为震源,辐射整个区域。

BES设计建立湖鲜市场,市场依河而建,宛如起伏的波浪自然延展,游客可行船至此,开始一场正宗的美食体验。市场内分别面对游客的新鲜渔场、美食市集和面对专业专厨师的交易场所,而正宗的生产必然会吸引来真的的匠人,公信力提高,反哺旅游需求,以此不断激活区域能量。

 

湖鲜市场周边,北侧的原大闸蟹商业街,引入以蟹为主题的多国料理品牌餐饮,形成风情美食街。市场东侧菊花大棚,增加种植品类,成为有机蔬菜生产基地,输送新鲜的原材料。运营过程中,逐渐影响西北侧居民,引导其主动参与其中,独具特色的民宿与美食小馆,会逐渐集聚,也许,未来的米其林餐厅,就诞生于此。

 

STEP 3:还原水乡生活,打造非日常的体验。

如果说“真正的生产”是使人前来的原因,那“正宗的水乡”则是让人留下来的理由。

 

BES依托天然地理优势,还原水乡体验,设计了不同的游览动线,船行、步行、车行,通过不同的出行方式领略阳澄湖北各个角度的美景。螃蟹科普之路和田野艺术之路独具阳澄湖北特色。

 

休闲体验上,BES因地制宜,将旧时粮仓改造为现代艺术馆,用一道玻璃连廊,连接起水乡的过去与未来;建设大闸蟹博物馆、体验式非遗大师馆、天空下的KIDS PARK,丰富旅游内容和亲子游玩体验;沿着阳澄湖北细腻的水网河岸,打造静谧悠闲的度假水岸,给游客一场非日常的水乡体验。

 

以上,逐渐将阳澄湖北,打造成“真正的生产X正宗的水乡”这一独具魅力的度假目的地。


  • 位置
    /
    苏州,相城区
  • 客户
    /
    阳澄湖镇人民政府
  • 规模
    /
    7,900,000 ㎡ ;政府 / 城市更新
  • 年份
    /
    2020年
  • 状态
    /
    设计中
  • 类型
    /
    城市更新/区域活性化/全案设计
  • 花絮视频:阳澄湖北半岛区域活性化
  • 花絮视频:阳澄湖镇文旅开发战略
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